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Máquina de fazer pão, como escolher?

Vale a pena comprar uma máquina de fazer pão?

Que tipo de máquina comprar?
Receitas para a sua máquina de fazer pão
 

 

O que deve saber antes de comprar uma máquina de fazer pão?
 

Com uma máquina de fazer pão torna-se cada vez mais fácil ter pão fresco em casa, a qualquer hora. Ao preparar pão em sua casa, poderá obter um pão a seu gosto e de excelente qualidade. Existem já novas farinhas preparadas para pão e a escolha é muito alargada. Pode confecionar pães simples ou mais elaborados, adicionar outros ingredientes, escolher pães com mais cereais ou menor teor de sal. Fáceis de utilizar, basta juntar água às farinhas preparadas para pão para obter um pão delicioso e estaladiço, sempre que lhe apetecer. A máquina faz tudo por si.

Segundo o site da Defesa do Consumidor, "se utilizar um aparelho destes para confecionar pão de trigo branco duas vezes por semana, recupera o investimento após cerca de 7 meses".

Antes de comprar verifique:
  • Se tem espaço na cozinha pois estes aparelhos requerem cerca de 40 cm de espaço livre na parte superior para poder retirar a forma.

  • Se tem o programa rápido ou se pode definir o grau de cozedura. Se o aparelho inlcui uma forma, um copo de medição, uma colher de medida e 1 ou 2 pás de amassar. Alguns aparelhos trazem um gancho para remover as pás de amassar.

  • Veja no manual se pode colocar os acessórios na máquina de lavar loiça.


Quando utilizar:

 Descubra aqui receitas deliciosas para ter sempre pão fresco e saboroso em casa
  • Siga as receitas do manual.

  • Existem outras funcões úteis: temporizador que permite programar a cozedura do pão para a noite, manutenção do calor e sinal acústico para adicionar ingredientes.

  • Tenha em atenção que, consoante os ingredientes (um fermento mais ativo, por exemplo), o pão pode ganhar ficar ligeiramente diferente do que o esperado.

  • Caso transborde a forma, desligue a máquina. Retire a forma mas não a massa em volta da resistência elétrica, pois corre o risco de se queimar.

  • Confecionar pão demora cerca de três horas. Se selecionar o programa de cozedura rápida, o tempo é reduzido para menos tempo.

  • Se aderiu à tarifa bi-horária de eletricidade, confecionar pão durante a noite é mais vantajoso.

  • Caso pretenda selecionar o programa Rápido, utilize água quente para obter melhores resultados.

  • Siga sempre a ordem de adição dos ingredientes indicada na receita.

  • Logo que o programa de cozedura termine, retire o pão da cuba da máquina e deixe arrefecer sobre uma rede própria ou sobre um pano limpo.

  • Nunca abra a tampa da máquina no decorrer dos programas. Faça-o apenas quando ouvir o sinal sonoro para a adição de ingredientes. De outra forma isto afectará o resultado final da amassadura, levedura e cozedura do pão.

  • A velocidade das pás de amassar, varia consoante a marca e modelo da máquina, influenciando o resultado da amassadura.

  • Antes de começar a fazer o pão, unte bem a pá de amassar com um pouco de óleo ou azeite, de forma a facilitar a saída do pão no final da cozedura.

  • Adicione os ingredientes sólidos (ex. chouriço, queijo, azeitonas), após o último sinal sonoro, para que não fiquem muito picados.

 Dicas para tirar o máximo partido da sua máquina de fazer pão


Onde comprar a máquina de fazer pão?

A sua máquina de fazer pão avariou? Veja aqui onde repará-la
 

  

 



 

 

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